人気ブログランキング | 話題のタグを見る







2005年 11月 22日
ボジョレーヌーヴォー2005
ども、げんりでおま。

さてさて、今年もボジョレーヌーヴォーの季節がやってまいりました。
飲むからにはおいしいボジョレーを飲みたいので、どこのドメーヌにしようかとボケーっとしていたら先に家族に買われてしまいました。ま、いいか。

今年のボジョレーヴィラージュヌーヴォーはフルーティさはあるものの、割と渋みが強いです。香りも少なめでこういうのを閉じた感じと言うのかなと思います。
ただ、渋みはタンニンの渋みではないのでデキャンタージュやグラスに少量注いでまわせば渋みは取れます。また、去年のような酸味はないので、非常に飲みやすいと思います。
つまり注いですぐ飲むのではなく、デキャンタージュしないなら20~30分ほど置いておくのが吉かな。


統計ではボジョレーヌーヴォーをおいしいと思って飲んでいる人は20%ほどしかいないんだとか。日本でのボジョレー熱は「11月第三週の木曜日」という解禁ルールの下、日付変更線の関係で先進国では日本が一番早く解禁を迎えるために“フランス人より先にボジョレーヌーヴォーを味わえる”という優越感が主な理由なのだそうです。だから、解禁日に飲んだ後は飲まない。

アホか!ワインの飲み方を知らないと後ろ指さされるぞ!そんなのまるでブランドを買い漁るオバサン集団みたいじゃないか!
飲み方人それぞれとは言えるけど、少なくともおいしく飲んでもらおうとしている生産者に敬意を表してほしいな。そんなことを思った今年のヌーヴォー。
  by projectgcg | 2005-11-22 20:02 | 食い物列伝  



<< テープ起こし3年目。 立て続けに予定がびっしり。 >>








晴耕雨読で毎日雨降り。
by projectgcg
失った最後の欠片

Play Station Portable
Apocalypse

PSPA(イントロダクション)
PSP×PCのキホン
 PSPで利用するデータをPCで扱うためには
   □Memory Stick (Pro) Duo対応の
    リーダー・ライターを使う
   □実はリーダー・ライターとして使えるPSP
 ○Memory Stick Duoのフォルダ構成1
   □Memory Stick (Pro) Duo内、
    各フォルダの解説
   □MP_ROOT
   □MUSIC
   □PICTURE
 ○Memory Stick Duoのフォルダ構成2
   □PSP
   □VIDEO




---  ~旅立て勇者よ~  ---



げんりの本殿。リンクしかない。

飛鳥航の写真サイト。イマイチ。

相生憐悟の文章サイト。停滞気味。



--- ~君は光を見たか~ ---

いつも黒いRyuさんと陛下の日常トークバトル。

文月しのぶの「しのぶアクション」にお世話になってました。

直海凛さんの文字サイト。「割と感覚が似ているのかも」と思う。


なかのひと
最新のトラックバック
フォロー中のブログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧